XII Congreso Latino Americano
de Viticultura y Enología



El Congreso Latino Americano, nace en Uruguay en el año 1986 como las  1ª Jornadas Latino Americana de Viticultura y Enologia, pasando luego a la categoría de CONGRESO.

Es la cuarta oportunidad en que la Asociación de Enólogos de Uruguay, asume la responsabilidad de organizar el XII Congreso Latino Americano de Viticultura y Enologia, como en las ediciones anteriores nuestro trabajo se enfoca a los temas más importantes que a la Vitivinicultura Mundial competen.

Contaremos con especialistas de reconocimiento tanto a nivel regional como internacional; para este fin están trabajando tres comisiones técnicas permanentes, conformada por profesionales de mayor reconocimiento en el país, las cuales tendrán a su cargo la selección de  trabajos y  convocatoria a la presentación de los mismos.

Es importante destacar que este congreso se realiza en forma rotativa entre Argentina, Brasil, Chile y Uruguay con una frecuencia bianual, lo que nos da el tiempo necesario para que se desarrollen temáticas que  cautiven a los asistentes al Congreso y a su vez revisar  las actividades anteriores, sin descuidar lo que a nivel de relacionamiento profesional y humano nos permiten este tipo de encuentros, consolidando a nuestra actividad en este rincón del planeta.

Bienvenidos al Congreso Latino Americano de Viticultura y Enología

Montevideo, 11 al 13 de Noviembre 2009